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簡単 豆腐きのこ煮 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ちぇざ8003
キノコから美味しい出汁が出るので味漬けは薄めで・・・
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
豆腐(絹使用)
1丁
しいたけ
2~3枚
マイタケ
半袋~
ほんだし
小さじ半
めんつゆ
小さじ1~
料理酒
大さじ1
水菜
3つまみ~
作り方
1
シイタケは薄切りにします。マイタケは食べやすい大きさにほぐす。
水菜は2~3cm程の長さに切る
2
豆腐をスプーンですくってフライパンに入れます。シイタケ・まいたけを入れ料理酒+めんつゆ+本だしを入れ蓋をしコトコトと煮て温めます。
3
豆腐がアツアツになったら水菜を加えサッと混ぜ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆腐は水きりしないで使います。豆腐から水分が出きって温まったら完成です
きっかけ
シンプルに
公開日:2014/01/30
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関連情報
カテゴリ
絹ごし豆腐
しいたけ
まいたけ
関連キーワード
豆腐
簡単
きのこ
節約
料理名
簡単 豆腐きのこ煮
このレシピを作ったユーザ
ちぇざ8003
あまり物で簡単にアレンジ! 簡単で片付けが楽がモットウです(笑
つくったよレポート(
1
件)
2014/10/16 12:43
簡単でとってもおいしかったです。寒い日にいいですね。ごちそうさまでした
颯湖
作って頂き有難うございます! キノコの美味しい時期ですねぇ~水菜がシャキシャキで歯ごたえも良さそう^v^
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