オーブントースターで焼くだけ簡単チキン レシピ・作り方
材料(4人分)
- 鶏肉(もも肉使用) 2枚
- フレンチドレッシング 大さじ1
- 玉葱ドレッシング 大さじ3
- しょうが汁(チューブでも〇) 小さじ1~
- 料理酒 大さじ1
- はちみつ(無くても〇) 小さじ1
- 擦った玉葱(玉葱ドレ使用時は不要) 6分の1~
- マスタード(無くても〇) 小さじ1~
- サラダ(野菜.ミックスサラダ) 有れば1袋
作り方
-
1
もも肉の脂肪やスジを取り水洗いしキッチンタオルで水気を拭く。
半分に切り、皮や身を爪楊枝等で刺し味が染みる様にしたら、袋に入れ調味味全てを入れ漬けむ。 -
2
クッキングシートを敷いて
トースターに量ならない様に並べ10分焼きます。
肉汁を600Wレンジで30~1分加熱し凝縮させたらチキンやサラダにかけて完成 - 3 ②の、シートに残った肉汁は脂をキッチンペーパーで拭いてレンジ加熱で凝縮させソースにすると〇
きっかけ
お肉を業務用で買ったんで。。。
おいしくなるコツ
玉葱ドレッシングに漬けめば、摩り下ろした玉葱に漬けこんだ時に近い感じになります。生姜汁を入れると更に柔らかくなります。はちみつが無い時はみりんを入れて下さい。残った肉汁は脂をキッチンペーパーで拭いてレンジ加熱で凝縮させると旨くなります
- レシピID:1090010830
- 公開日:2013/11/17
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
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