塩分控えめ❤ゆず風味のべったらづけ❤ レシピ・作り方
材料（？？？人分）
作り方
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1
柚子の皮は綺麗に洗って１ヶを４等分にしておく。
皮の白い部分はスプーン等でこそいでおく。 -
2
大根を縦半分にカットする。
ポリ袋に塩麹、生姜、①を入れて冷蔵庫で２時間ほど寝かせます。 -
3
出た水分の３分の２程度を捨てます。この時点で生姜と柚子の皮を捨てます。
※
柚子は特に長く入れておくと苦みが出ます・・・＞＜
お砂糖を入れて冷蔵庫で２日寝かせて完成❤
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ぷ〜みぃまま♪2014/01/09 23:25
こんばんはぁ❤またまた切らずにどーんな写真でごめんねっ。食べる時はちゃんと切るよ（笑）柚子の香りが爽やかだね～♪♪沢山作ったからしばらく楽しめる（嬉）＠＾＾＠
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