さっぱり❤大根と大葉と梅のとりあえず❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は水切りをして一口大の賽の目にカット、大葉はみじん切り、梅干は種を取り、手で小さくちぎっておきます。胡麻、胡麻油と共に合わせておきます。

2. 2

   大根は太めに千切りにする。
   大根に塩麹と生姜を混ぜる。
   ポリ袋に入れて揉むと簡単です。
   20分ほど放置して、水分をギュッと絞って捨てる。

3. 3

   ①と②をあわせて完成です。
   好みで更に上からごま油をかけるとより美味しいです＾＾