鶏肉の中華炒め♬ レシピ・作り方

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みみこちやん
野菜をいっぱい入れてもりもり食べれます(^ ^)

材料（２人分）

鶏もも肉
１枚
にんにく
１カケ
生姜
１カケ
長ネギ
１／２本
玉ねぎ
１／２個
にんじん
１／２本
ちんげん菜
１束
もやし
１／２袋
◎水
１００ml
◎ウェイパー
小さじ１
◎酒
大さじ１
◎しょうゆ
大さじ
◎塩こしょう
小さじ１／２
ごま油
大さじ１弱

作り方

  1. 1
    鶏肉、長ネギは一口大に。
    にんにく、生姜はみじん切り。
    玉ねぎ、にんじんは薄切りに。
  2. 2
    フライパンにごま油、にんにく、生姜を入れ熱し、鶏肉を色良く焼く。
  3. 3
    ちんげん菜の葉、もやし以外を入れて炒め、蓋をして弱火で具材に火を通す。
  4. 4
    ちんげん菜の葉、もやしも加えて人混ぜし、◎を入れてさっと炒める。
  5. 5
    とろみが欲しい方は水溶き片栗粉大さじ１を加えて混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しい鶏肉料理が食べたくて。

公開日：2012/07/24
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉
関連キーワード
鶏肉 中華 炒め 野菜
料理名
鶏肉の中華炒め

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みみこちやん 食べることが大好きです♡　 自分家のごはんの整理もかねて、レシピを載せていきたいと思います。

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