枝豆の塩茹で♬ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 枝豆 200g
- 塩(水の4%) 20g
- 水 500ml
作り方
- 1 枝豆はよく洗い、かた端をハサミで切る。
- 2 分量の塩から大さじ1を枝豆にかけて揉みこむ。そのまま10分おく。
-
3
鍋に水を沸騰させ、②の枝豆と残りの塩を入れて、再沸騰してから3~4分茹でる。
ザルにあげて冷ます。
関連情報
- カテゴリ
- 枝豆
- 料理名
- 枝豆の塩茹で
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生のを塩茹でして食べるとすっごく美味しい☆