しいたけの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは汚れを除いて石づきをとる。
   ボウルにひき肉と◎を入れ練る。

2. 2

   しいたけの内側に１のタネを詰めていく。こんもり盛り上がってＯＫ。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、２をタネのほうを下にして中火で焼く。
   焼き色が付いたらしいたけのほうを下にして、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。