サッパリ塩麹ｄｅ❤鶏のおろし大根生姜和え❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏肉は斜めに薄くそぎ切り。
塩麹を塗ってひと晩冷蔵庫で寝かせます。
シリコンスチーマーに鶏肉と酒を入れて６００ｗレンジ５分チン。
庫内で５分放置。
再度６００ｗ３分チン。 - 2 モヤシはサッと湯がき、キャベツは千切り。
-
3
大根はすり下ろしておきます。
ボウルにすり下ろした大根、生姜、ニンニク、ポン酢、蜂蜜、塩胡椒、すり胡麻を入れて良く和えます。 -
4
皿にモヤシ、キャベツを敷き、①の鶏肉を置きます。
③のドレッシングをかけて戴きます。 -
5
※
人参やコーン、旬の御野菜等。お家にあるものを取り入れてみてくださいね❤＾＾❤
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 蒸し鶏
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お子さまにも食べやすいように作りました❤