豚肉と白菜の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 豚肉、白菜を３，４ｃｍぐらいの食べやすい大きさに、ニラは１ｃｍぐらいに、ごぼう天は輪切りに切る。
- 2 フライパンに油を引いて豚肉を入れて軽く塩コショウして炒める。９割ほど火が入ったら白菜、ニラ、ごぼう天を入れてコンソメ顆粒を入れて、野菜がしんなりとするまで炒める。
- 3 野菜に火が入ったら酒、醤油、ミリンを入れて味付ける。全体をからめたら火を止めて水溶き片栗粉を入れてしばらくかき混ぜて出来上がり。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 野菜炒め
taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
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