ダシダｄｅ❤香りよい大根と牛肉のはるさめスープ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
牛肉は食べやすい大きさにカット。玉葱は薄切り。
葱は小口切り。
春雨は袋の指示通りに戻しておきます。 -
2
鍋に牛肉を入れて弱火でじっくり油を出しながら炒める。
油が出てきたら中火にしてニンニク、大根・玉葱も一緒に一気に炒める。
水を入れ。ダシダを入れて煮込む。 - 3 沸騰したら弱火にしてアクをすくいながら葱を入れて、大根が透明になるまで煮込みます。
- 4 塩胡椒と醤油で味を調え、春雨を入れて器に盛りつけ、完成です。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切りその他の牛肉・ビーフ春雨スープ
- 料理名
- 牛肉スープ
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大根の煮込んだ香りと風味。
ちょっと贅沢な春雨スープです❤