決め手は蜂蜜！！我が家流❤牛肉のしぐれ煮❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛薄切り肉 １００ｇ
- 濃い口醤油 大２
- 味醂 大２
- お酒 大２
- メイプルシロップ 大２
- 醤油 大２
- 蜂蜜 大１
- 生姜みじん切り 大１～
- 好みで白ゴマ 適量
作り方
- 1 鍋に手で予めほぐして千切った牛肉、お酒、味醂、メイプルシロップ、を入れて炒める。
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2
程良く牛肉が炒まったら、素早く生姜のみじん切りと醤油を入れて煮詰める。
仕上げに蜂蜜を入れて火を止めて和えて完成。
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- 料理名
- 牛肉しぐれ煮
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つくったよレポート（4件）
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菊丸330974082018/05/19 16:30
白いご飯にぴったりです。 -
寝虎太郎2012/09/22 22:14
久々にリピよ～(ゝω･)♪
今回も肉は４倍量、調味料そのままで作ったのでガッツリ食べられちゃうお味で最高♡♡
日頃の感謝と愛をハート人参にこめて贈るわ～♪笑 -
寝虎太郎2012/05/24 11:50
常備菜じゃなくて丼にしたかったからお肉4倍量で調味料そのままで作っちゃった^m^♪甘辛くてウマ～♡♡♡素敵な配合割合ね！バニ～ったらグッジョブよ(>_<)☆ -
THANK YOU GOOD BYE♬2011/10/08 21:37
蜂蜜とメイプルのＷ使いは初めてっ！味に、深みとコクが出ますね！
みじん切りの生姜でピリッと引き締まって、こりゃご飯食べすぎますよ～★
レシピへのコメント
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香りが良く、照り具合が我が家流＾＾
切り刻んだ生姜の風味と仕上げの蜂蜜が美味しいですよ～＾＾