鶏肉のごぼう炒め、梅干し風味 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 鶏肉を食べやすい大きさに切る。ゴボウをななめに薄切りする。梅干しを包丁で種と果肉にほぐしておく。
- 2 フライパンを中火で温めて、ごま油を入れる。油が温まったら鶏肉、ゴボウを入れ、ある程度火が通ったら、砂糖、醤油、酒、ミリンを入れて絡めるように炒める。ほぐした梅干しを入れて混ぜる。
- 3 完全に火が通ったら、火を止めて、すりゴマを上からふりかける。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉とゴボウの炒め物
taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
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