シメチン炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 青梗菜 100ｇ
- シメジ 100ｇ
作り方
- 1 シメジはほぐして、塩コショウで十分に炒める。
- 2 青梗菜は、今日のはSサイズだったからそのまま。Lサイズなら上３：下２くらいの割で切っておく。
- 3 (１)に(２)をいれさらに塩コショウして炒め、青梗菜がしんなりしてきたら香り付け程度に醤油を絡めて出来上がり。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- 青梗菜の炒め物
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レシピへのコメント
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でも、醤油で味付けようとすると、色味がねえ。
ってことで、醤油は香り付けに使いました。