鶏肉とタマネギのあっさり炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
taka3pigsdad
フライパンはテフロン加工を使い、油を使っていません。フライパン１つで簡単です。レモン風味であっさりと仕上がり、子供も大人も楽しめます。
材料（4～５人分）
- 鶏モモ肉 ２枚
- タマネギ １個
- 醤油 大さじ１
- コンソメ顆粒 小さじ１
- 塩コショウ 少々
- レモン汁 大さじ１
作り方
- 1 鶏もも肉を食べやすい大きさに切ってかるく塩コショウします。タマネギは細切りにしておきます。
- 2 テフロン加工のフライパンに油をひかず、直接鶏モモ肉の皮を下にして中火で皮がカリッとするまで焼きます。ひっくり返して両面しっかり火を通します。
- 3 鶏肉にタマネギを入れてコンソメと醤油を入れて火を通します。
- 4 タマネギがしんなりしたら、タマネギだけお皿に盛り付けます。
- 5 残った鶏肉にレモン汁を振ってからめるように炒めます。鶏肉をタマネギの上に乗せて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 油を使わない
- 料理名
- 鶏肉の炒め物
taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
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