卸しホリネーズon温奴さん❖美味しさ徹底追求＆深堀 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹ごし豆腐（４等分に切る） 350g
- スモークサーモン 40g
- 大根卸し 56g
- ミモナ ホリネーズ（マヨネーズでもOK） 大さじ２
- 醤油 小さじ1/2
- カネトシ つぶ際立ちぽん酢（又はポン酢） 小さじ1/2
- 青葱（小口切り） ひとつまみ
作り方
-
1
絹ごし豆腐は耐熱皿に乗せてラップをし、電子レンジ600W２分加熱する。
スモークサーモンはアルミ箔を敷いた天板に重ならない様に１枚宛広げて並べオーブントースター160℃２分半炙る。
-
2
レンジから豆腐を取り出してラップを取り、豆腐から出た水分をキッチンペーパーで拭き取り、器に２個ずつ盛ったところでトースターがチン！と鳴れば完璧である。マルチタスクに手際良く熟そう。
-
3
スモークサーモンは中骨が通っていた部分をパカッと２分割し、豆腐の上に等分に乗せる。
大根卸しにホリネーズを加えて混ぜる。②に等分に乗せ、醤油、ポン酢を1/4量宛かけ、青葱を散らす。
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dhanu 築
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