こぶのゆず大根 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根を薄くイチョウ切りにする
- 2 ゆずの果汁をポリ袋に入れ、残った皮は細く切りきざみ、こちらもポリ袋に入れる。
- 3 工程2のポリ袋に工程１と★を入れ手でもみ味をなじませる
-
4
冷蔵庫で最低1時間、半日漬け込むとより味が染みて美味しいです
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