パンに合う！【ささみのチーズソテー】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
ささみは筋をとりラップをかけたら、麺棒などで軽く全体を叩いて、厚さを均一にする。
-
2
両面に塩こしょうをふりかけ、薄力粉を薄く全体にまぶす。
- 3 にんにくは擦り下ろし、Aと合わせておく。
-
4
フライパンに油を入れ、中火に加熱する。
ささみをいれ、片面に焼き色がつくまで焼いたら返し、チーズをのせる。
-
5
蓋をして弱火にし、チーズが溶けるまで１～2分ほど蒸し焼きにする。
-
6
【ソースを作る】
一旦ささみを取り出し、フライパンを軽く拭く。
バター、３をいれ、弱火で加熱する。
バターが溶けたら火を止める。
-
7
盛り付けて、ソースをかけたら完成！
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