さつまいものクッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 130ｇ
- ホットケーキミックス 100ｇ
- ゴマ油 20ml
- 牛乳 30ml
- 砂糖 小さじ2
作り方
-
1
さつまいもは、潰しやすいように薄めに切って、水にさらします。
保存容器に入れて、電子レンジで3分温めます。
-
2
さつまいもを少し冷まして、ジップロックに入れる。中のさつまいもを潰す。
-
3
ゴマ油と砂糖、牛乳、ホットケーキミックスを入れて、ジップロックで、混ぜる。
生地を伸ばして、型抜きをする。 -
4
クッキングシートをひいた鉄板に並べる。
予熱であたためて170度15分で焼く。
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ゆっちゃん3
ホットクックで料理のハードルが下がりました！楽しいし、美味しいです！
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さつまいものおかげ？でフワフワなクッキーになりました。