ふんわりガトーショコラ レシピ・作り方
材料（15cm人分）
作り方
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1
チョコレート・バター・生クリームを湯煎にかけて溶かす
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2
卵黄に半量のグラニュー糖を加えて混ぜたら①に加える
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3
卵白に残りのグラニュー糖を加えながら泡立ててメレンゲを作る
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4
②にメレンゲを加えたら薄力粉とココアを入れて混ぜる
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5
型に入れたら170℃で40分焼き型に入れたまま冷ます
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