豚肉とキャベツの炒めもの レシピ・作り方

豚肉とキャベツの炒めもの
  • 約10分
  • 500円前後
toytoy*saori2005
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豚肉とキャベツだけのシンプルな炒めものですが、ガッツリご飯おかわりされる定番おかずです。部活後に手早く出せる簡単肉料理、10分でハイどうぞ〜。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 キャベツをひと口サイズにざく切りする。しっかり水気を切っておく。
  2. 2 豚肉に岩塩と胡椒をふり下味をつける。
  3. 3 フライパンを温めオリーブオイルを入れて豚肉を焼く。
  4. 4 にんにく、キャベツを追加し蓋をしてしばらく蒸し焼きにする。
  5. 5 蓋を取りフライパンの底から上に豚肉とキャベツを返すようにし、牡蠣醤油を淵から回しかけ、全体に馴染ませたらできあがり。

きっかけ

早く食べさせてーーーって言う時はコレに限ります。

おいしくなるコツ

豚肉を炒める時はあまり触らず焼き色がついてから反対面にひっくり返し、キャベツを乗せる感じにするとカリッと仕上がります。

  • レシピID:1080039166
  • 公開日:2022/10/23
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肉野菜炒め簡単豚肉料理キャベツ豚こま切れ肉・切り落とし肉豚肩ロース
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つくったよレポート(1件)

  • ririレシピ
    ririレシピ
    2022/10/24 12:48
    豚肉とキャベツの炒めもの
    ひき肉で作りました!美味しかったです!!

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