サッと簡単おかず【なすとピーマンの甘味噌生姜炒め】 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
なすはヘタを切り落とし、乱切りにしたら水にさらしアクを抜く。
ピーマンは種を取って、横1cm幅に細切りにする。
●を合わせておく。 -
2
フライパンにサラダ油をいれ、中火にかける。
なすをいれ、しんなりするまで炒める。
ピーマンを加えて強火でサッと炒めたら、●を加えて全体をよく混ぜたら完成！
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