ホットケーキミックス♡さつまいもケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 150g
- ホットケーキミックス 150g
- 無塩バター 30g
- 卵 1個
- 牛乳 80cc
- 砂糖 30g
- 黒いりごま 大丈夫1/2ぐらい
- メープルシロップ 大1ぐらい
作り方
-
1
さつまいもは1cm角に切って5分間水にさらしてアク抜きをする。
水気を軽く切って耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジで3分加熱する。 -
2
レンジでバターを軽く溶かす。
ボウルに卵、溶かしたバター、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜる。 - 3 2にホットケーキミックスを加えてゴムベラでよく混ぜあわせ、1のさつまいもと黒ゴマを入れてさらに混ぜる。
-
4
炊飯器に流し入れ、２回炊飯する。
炊けたら、切り分けてメープルシロップをかけて完成です。
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