豚こまチーズボール レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大葉を千切りにする。
まな板に豚こま肉を広げて塩胡椒をふる。
豚こまを適量とり、とろけるチーズを入れて丸める。
片栗粉をまぶし、全面に軽くつくようにする。 - 2 フライパンにサラダ油大1(分量外)を熱し、豚こまを焼く。全面焼けてきたら、料理酒を加え、フタをして6分ほど蒸し焼きにする。○の調味料を入れてとろみがでるまで煮詰める。
- 3 お皿に盛り付け、大葉をかけて完成です。
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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