ご飯やバケットが進む！【牛肉の大葉バター炒め】 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
ズッキーニは５ｍｍほどの輪切りにする。
大葉は、太めの千切りにする。
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2
フライパンにサラダ油をいれ、中火に熱する。
牛肉、しめじ、ズッキーニ、塩ひとつまみをいれ、２分ほど炒める。
●をいれて、牛肉の色が変わるまでさらに炒める。
-
3
バターと大葉をいれ、軽く混ぜ合わせたら完成！
仕上げに黒コショウを振る。
-
4
汁まで美味しいので、ご飯にのせて食べたり、バケットと一緒にどうぞ(*^^*)
パスタと一緒に和えても美味しい味付けです♪
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野菜は、ズッキーニ以外に玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、きゅうり、ナス、もやし、キャベツなどでも合います。