木耳のバター味噌炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
木耳1袋は
軸の部分だけ切り落として
適当な大きさにカットします
-
2
フライパンに
バター大さじ1
食べるラー油小さじ2
を加えて中火で炒めて
香りを出します
-
3
香りが立ってきたら
カットした木耳1袋
塩少々
を入れて炒めます
-
4
木耳が膨らんで
火が通ってきたら
味噌小さじ1
酒大さじ1
を入れて味を絡めます
-
5
仕上げに
ごま油少々
を加えて香りをつけます
-
6
刻みネギ大さじ1
を散らして完成
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yukijunkland
初めまして、yukiと申します。食べるのも作るのも好きなサラリーマンです。いずれ料理を作る仕事に携わりたいと思いつつ、なかなか時間もなくて、こちらもしばらく放置してしまっていましたが、簡単なレシピは今後なるべく記録したりしようと思います。万が一にもほかの方々のお料理のお役に立てれば幸いです
https://twitter.com/yukiJUNKLAND
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