炒めて煮るだけの焼牛丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
フライパンに
牛脂1個を入れて溶かします
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2
そこに
カットした玉ねぎ1/2個
塩少々
を入れて強めの中火で炒めます。
透き通ってきたら
牛肉100g
塩少々
を入れて
強火でさっと炒めます
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3
牛肉の色がまだ少し
赤色が残っているくらいで
酒大さじ2
みりん大さじ2
砂糖小さじ1
醤油小さじ2
を加えてひと煮立ちさせます
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4
そこに
梅干の梅肉1個分をちぎって
フライパンに入れて
火を止めて混ぜ合わせます
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5
ごはん茶碗1杯分を
器に盛り付けて
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6
刻みネギ大さじ1をかけて完成
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yukijunkland
初めまして、yukiと申します。食べるのも作るのも好きなサラリーマンです。いずれ料理を作る仕事に携わりたいと思いつつ、なかなか時間もなくて、こちらもしばらく放置してしまっていましたが、簡単なレシピは今後なるべく記録したりしようと思います。万が一にもほかの方々のお料理のお役に立てれば幸いです
https://twitter.com/yukiJUNKLAND
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tommeg12022022/06/03 07:07
おいしかったです！ -
ask03032022/05/08 19:24
美味しくいただきました☺︎ -
tommeg12022022/04/02 16:44
おいしかったです！
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あっさり味の牛丼です