チキンステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 200g
- ●ケチャップ 大さじ3
- ●酒 大さじ1.5
- ●コンソメ 大さじ1/2
- ●水 大さじ3
- 塩 ひとつまみ
- こしょう 少々
- オリーブ油 大さじ1/2
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切り、塩とこしょうを両面にふり、なじませる。
小鉢に●の調味料を入れて、調味液を作る。 - 2 フライパンを中火でオリーブ油を入れ、鶏肉の皮目を下にして入れ、片面3分焼き、裏返して蓋をし、中火で7分蒸し焼きにする。
-
3
鶏肉に火が通ったら調味液を加え、中火で1分絡める。
お皿に盛りつけて完成。
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