しっとり☆ささみときゅうりのゴマサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりを細切りにし、塩を全体にまぶして10分程置いておく。
2. 2 今回ささみは６本使いました。膜・筋付きのままバットに平に並べて全体に塩胡椒をふり、料理酒をふりかけふんわりラップをかけます。

   

3. 3 ２をレンジで３分→ひっくり返して２分→外側と内側を変えて２分加熱します。
   ※加熱時間は目安ですので上記の時間を参考に加減してください
4. 4 レンジから取り出し、箸でほぐして中まで火が通っているか確認する。
   できていたら冷めるまでそのまま置いておく。

   

5. 5 ささみが冷めたら手でほぐす。この時筋と膜を取り除く。
6. 6 きゅうりを手で絞り水分を捨てる。
   ささみときゅうり、○の調味料を全て入れ混ぜ合わせたらできあがり☆