合い挽き肉と春キャベツのグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンに合い挽き肉を四角にまとめて入れて強火で焼く。
焼き目がついたら、2㎝角にフライ返しで切ってひっくり返す。
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2
玉ねぎを1㎝のくし切りにして、フライパンに加える。
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3
しいたけを薄切りにして加える。
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4
春キャベツをざく切りにして加える。＊を加えて中火にして炒める。
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5
薄力粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
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6
豆乳を加えて、とろみがついたら火を止めて、グラタン皿に入れる。
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7
ベシャメルソースをかけて、シュレッドチーズをのせ、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
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