鶏肉のガーリックハーブオイル漬け☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を大きめの一口大に切って(モモ肉1枚を6〜9等分)ジップロックに入れ、にんにくは薄くスライスして入れたら、Aも入れて揉み込み、空気を抜いて冷蔵庫で3時間〜一晩漬け込みます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を敷いて1を入れ、1cm幅の輪切りにしたズッキーニも入れて中火にかけ、両面に焼き色を付けたら蓋をして弱火にし、そのまま蒸し焼きにして中まで火を通します。

3. 3

   味見をして物足りなければ、表面に少量の塩をふりかければ出来上がりです。