ホットケーキミックスでお手軽バナナマフィン レシピ・作り方
材料（６個人分）
- ホットケーキミックス 200g
- バター 50g
- オリーブオイル 10g
- 砂糖 20g
- 玉子 1個
- 牛乳 80㏄
- バナナ １本
- クルミ ３０g
作り方
-
1
バナナとクルミは飾り用を残し荒く刻んでおく
オーブンを１８０度で予熱する -
2
バターをレンジ可能なボールに入れ
500Ｗで40秒程かけて溶かす - 3 ２にオリーブオイルと砂糖を入れ良く混ぜる
-
4
３に玉子を加えて良く混ぜる
- 5 ４に牛乳半量とホットケーキミックスの半量を入れさっくり切るように混ぜる
-
6
５にクルミとバナナ、残りの牛乳、ホットケーキミックスを入れさっくり混ぜる
-
7
焼型の８分目を目安に分け入れ飾りバナナとクルミを乗せ
１８０度で２２分焼く楊枝を刺して確認
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- カテゴリ
- マフィンホットケーキミックス
- 料理名
- バナナマフィン
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甘さ控えめ焼き立ては香ばしく冷めても美味しいマフィンです