なすと豚肉の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすはヘタを切り落とし、薄く切る。
- 2 豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
- 3 フライパンにごま油を引き、なすを炒める。
- 4 両面焼き色が付いたら豚肉を加える。
- 5 豚肉に火が通ったらしょうゆ、酒、みりん、砂糖を入れる。
- 6 全体が絡んだら完成です。
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