圧力鍋で！しみしみおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむいて、2.3センチの輪切りにし十文字に切り込みを入れる

2. 2

   ちくわ、さつま揚げ、こんにゃくは、好きな大きさにカットする。
   大きさに合わせて、そのままでもOK!

3. 3

   圧力鍋に◎を全て入れ、軽く混ぜたら1.2を入れて蓋をして強火にかける。
   ※がんもや餅巾着などを入れる場合は溶けてしまうので4の後に入れたほうがいいです。我が家はウインナーも後から。

4. 4

   圧力がかかったら弱火で１０分、火を止めたら自然に減圧するまで放置する。

5. 5

   減圧したら、ウインナーを入れて
   そのまましばらく置いておく。
   すぐ食べる場合は蓋を開け、さらに５分〜１０分煮て完成です！