夏☆ナスと豚肉と万願寺とうがらしの甘味噌炒め☆茄子 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
balletmom
調味味噌を使いますので、簡単に味が決まって失敗無し♪( ´▽｀)ナスが豚肉の脂をよく吸って、夏にこってり美味しいスタミナ食です☆
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
調味味噌を使います。スーパーマーケットの味噌売り場に数種類あると思います。今日は名古屋の「つけてみそ かけてみそ」を使用しました。
-
2
ナスはヘタを切り落として大きめ一口大の乱切りにしたら水にさらし、万願寺とうがらしはヘタを切り落として縦半分に切り、種を取って大きめの斜め切りに、豚肉は食べやすく切ります。
-
3
フライパンにサラダ油をしいて豚肉を入れたら中火にかけて炒め、肉の色が変わったらナスの水気をきって入れ、さらに炒めます。
-
4
ナスに火が通ってしんなりとしたら万願寺とうがらしを入れてサッと炒め、調味味噌と塩を加えてよく混ぜたら火を止めます。器に盛り、炒りごまをたっぷりとかけて召しあがれ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
