作りおき お弁当のスキマつめに きんぴらゴボウ レシピ・作り方

作りおき お弁当のスキマつめに きんぴらゴボウ
  • 約15分
  • 100円以下
ひろみーご
ひろみーご
お弁当のスキマつめに作りおきしてIKEAのタッパーで保存

材料(4人分)

  • ゴボウ大 1本
  • ニンジン 1/2本
  • こんにゃく 1枚
  • SABA出汁 1袋
  • 砂糖 大2
  • 大2
  • 醤油 大2
  • みりん 大1
  • 炒め用ゴマ油 大1
  • すりごま 大2
  • カップ1

作り方

  1. 1 ゴボウささがきして酢水につけアク抜き。
    ニンジン細切り。
    こんにゃく細切り。
  2. 2 ゴマ油大1で炒める。
    油がまわったらSABA鰹だしを破って中身を直接かける。
  3. 3 水1カップと上記にある調味料を全て入れて中火で汁気が少し残るくらいまで煮詰めつる。
  4. 4 出来上がってあら熱が取れたらIKEAのタッパーに入れて冷蔵庫へ。
    夫と息子の毎日のお弁当のスキマつめに。
    朝ごはんの箸休めに。
    作りおきは忙しい朝の忙しい自分を助けてくれます笑笑

きっかけ

きんぴらゴボウは母の味!?食物繊維たっぷりで美味しいから食べたくなるので。

おいしくなるコツ

中火で汁気が少し残るくらいまで煮詰める。 そしてなんといってもこの有限会社サバの出汁!これ使ったら他は使えません。

  • レシピID:1080027115
  • 公開日:2020/08/02
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つくったよレポート(3件)

  • 家庭料理♪moe
    家庭料理♪moe
    2020/09/16 23:39
    作りおき お弁当のスキマつめに きんぴらゴボウ
    美味しかったです!
  • reisa999
    reisa999
    2020/08/10 22:32
    作りおき お弁当のスキマつめに きんぴらゴボウ
    美味しかったです!
    お弁当用にしました☆
  • kagami585
    kagami585
    2020/08/07 22:36
    作りおき お弁当のスキマつめに きんぴらゴボウ
    ありがとうございます。美味しかったです^_^

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