ふわふわ豚玉お好み焼き☆大阪風 レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
balletmom
小麦粉少なめ、長芋多め、豚肉練り込みの、ゆるめのタネを時間をかけてじっくり焼くことで、ふわふわのお好み焼きが作れます！かなり美味しいです♪( ´▽｀)
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツはみじん切りに、青ネギは小口切りに、長芋はすりおろして大き目のボウルに入れ、豚肉とAを入れてよく混ぜます。豚肉はくっついてかたまらないよう、広げながら混ぜます。
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2
ホットプレートを250度に熱し、1のタネを4つに分けて流し入れたら、ターナーでそれぞれを丸く整形して10分間焼き、ひっくり返して裏面も10分間焼きます。蓋はしません。
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3
さらにひっくり返して10分間、裏面も10分間焼けば出来上がりです。お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりの順にかけて召しあがれ。
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主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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