魚焼きグリルでふっくら♪アジの開き レシピ・作り方
材料（1人分）
- アジの開き 1枚
- だし醤油 少量
作り方
-
1
アジの開きは常温に戻しておく。
魚焼きグリルを2分ほど予熱しておく。 -
2
皮の方を火がある面におく。
両火のグリルなら、身を上にしてのせる。
中火で皮がパリッとするまで焼く。 -
3
ひっくり返して、表面が焼き色になるまで焼く。もう一度、皮の方をサッと焼いて出来上がり。
両火の場合はひっくり返さなくてよい。 - 4 皿に盛って、お好みでだし醤油をたける。
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