スナップえんどうの冷製スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- スナップえんどう(塩茹で済みの物) １０個
- 牛乳 300ml
- コンソメキューブ １個
作り方
- 1 塩茹でしてあるスナップえんどうと牛乳100mlをミキサーに入れ撹拌します
-
2
小鍋に砕いて溶けやすくしたコンソメキューブと牛乳200mlを入れて温めます(沸騰はさせない)
コンソメが溶けたら火を止めます -
3
手順1を濾し器又は目の細かいザルを通して手順2に加えます
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします
温かいスープにしたい時はそのまま加熱してお召し上がりください
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