さつま芋を豚肉の黒ゴマ炒め。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつま芋 100ｇ
- 豚こま切れ肉 1本
- 砂糖・酒・醤油 各大さじ1
- みりん 大さじ1/2
- 黒ゴマ 大さじ1/2
作り方
-
1
さつまいもは1ｃｍ幅に切る。ボウルに入れて水にさらす。
水を切りふんわりラップして、600W3分チンする。 - 2 砂糖・酒・醤油・みりんを混ぜておく。
- 3 フライパンを熱し、豚肉を炒める。
- 4 色が変わってきたらさつまいもを加える。
- 5 合わせ調味料を加えて炒め合わせ、黒ゴマを加える。
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- さつまいも豚こま切れ肉・切り落とし肉
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