鶏むね肉で棒棒鶏サラダ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは茹でてザルにあけて水をかけて冷ます。冷めたらぎゅっと絞る。
   胡瓜は薄切りして千切り、みょうがは半分に切り薄切りする。

2. 2

   鶏肉は繊維に逆らって削ぎ切りし、沸騰直前の湯に入れ、火が通ればすぐに出す。(多く入れすぎないように)

3. 3

   容器にすりごま・ごま油・醤油・砂糖・味噌・酢・豆板醬・にんにくを入れて混ぜておく。

4. 4

   皿にレタスをひき、もやしと胡瓜を混ぜたもの、鶏肉、トマトを盛り、タレをかけてみょうがをトッピングする。