☆コチュジャンでうま辛スープカレー☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎとにんじんを2㎝角に切る。ナスを1㎝の厚さの半月切りにする。
しょうがを薄切りにする。 - 2 鍋を熱して、豚肉カレー用を炒める。にんじんと玉ねぎを加えて混ぜて、水と鶏ガラスープ顆粒とナスとしょうがを入れる。
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3
沸騰したら火を弱めてにんじんに火が通るまで煮る。
カレールーとコチュジャンとみそを入れて煮る。カレールーが溶けたら出来上がり。
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とらねこのぱせり2023/09/12 12:47
コチュジャンでピリ辛、味噌でコクありのスープカレーとてもおいしかったです♡なすはまだまだ収穫できそうです✨まさにこちらが新鮮な魚がない所です（汗)羨ましいです～
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