煮物で砂糖を使用する時に、普通の砂糖でももちろん美味しいですが、グラニュー糖を使うとコクが増す気がしたので、グラニュー糖を使いました。
安価なイワシを晩ご飯のおかずにと思い、作りました。冷蔵庫に残っていた茹で卵も一緒に煮てみました。
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