プチトマトと大根の梅あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は5㎜幅のいちょう切りにします。
   ビニール袋に入れ、塩をいれもみ込み、しばらく置いておきます。

2. 2

   プチトマトを2等分にします。
   こちらはお皿に入れます。

3. 3

   1にうめびしお、オリーブ油を入れてさらにもみ込みます。
   うめびしおがない場合は、梅干し1つを種抜いて使用しても美味しいです。

4. 4

   3をトマトの上に出し、大葉をちぎって乗せれば完成です。