ヘルシー！豆腐の野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
白菜は1～2ｃｍ幅、人参は短冊切り、さやえんどうはすじを取り斜めに切る。
しいたけは石突を切り細切りする。カニカマは割いておく。 - 2 鍋に①とだし汁・醤油・酒・砂糖を入れて火にかける。
- 3 野菜が柔らかくなったら、水溶き片栗粉を入れて混ぜトロミを付ける。
- 4 生姜を加えてサッと混ぜ火を止める。
- 5 豆腐を皿に入れてレンジで温め、野菜あんをかける。
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