鶏とアスパラの冷製スパゲティ レシピ・作り方
材料（3人分）
- スパゲティ 240～300ｇ
- 鶏肉（ももでも胸でも） 1枚
- 酒 大1
- アスパラガス 1束（5～6本）
- ミニトマト 9個
- イタリアンドレッシング 適宜
作り方
-
1
スパゲティを茹で始めます。
鶏肉は一口大に切って、酒を入れた水に入れて茹でます。
-
2
アスパラガスも茹でて3～4cmに切ります。
ミニトマトは輪切りにします。 -
3
スパゲティが茹であがったら、お皿に盛り、上に鶏肉と野菜を乗せます。
上からイタリアンドレッシングを掛けて頂きます♪ -
4
★イタリアンドレッシングの作り方
・酢 3
・オリーブオイル 1
・レモン汁 2
・砂糖・塩・胡椒
少々
・（あれば）バジルやパプリカのみじん切り
適宜 -
5
鶏を茹でたスープは、醤油と塩で味付けをすれば、美味しい出汁のスープになります。
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- カテゴリ
- 冷製パスタ
- 料理名
- 鶏とアスパラの冷製スパゲティ
Mikoto
３人の子の母です。
子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。
皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に
旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。
宜しくお願いします♪
ブログも宜しくです^^; http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/
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今回は鶏肉と野菜を乗せ、イタリアンドレッシングで作ってみました。