レンジで簡単☆夏バテにも☆冷やしナス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスはピーラ－で皮を剝き、縦半分に切ったら内側に斜めに切れ目を入れる。（火の通りを良くし、味が浸みこみやすくなるように）
- 2 ナスは更に2－3等分にカットし、レンジ用の蒸し器で3分ほど加熱。水気を切る。
- 3 玉ねぎは薄切りにして塩を振り軽く絞る。
- 4 器にナス、玉ねぎ、ちぎった青じそ、麺つゆを入れ混ぜる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、食べる時にごま油を回しかける。
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reing
不器用なので、
簡単レシピに色々挑戦中です♪
基本目分量な大雑把レシピです。
大根の皮や葉、人参の皮も美味しく食べちゃいます。
おからで作る簡単レシピ大好きです。
お肉は鶏肉派です。
自分のあげてきたレシピを見ると、
節約料理万歳！って感じです。
・・・なので、
そういうのが苦手じゃない方はどうぞ。
皮ごと使っているものは、
基本父の作った家庭菜園の無農薬のものメインです。
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ミロ342019/08/09 19:02
たまねぎが大きかったから多かったかも（＾＾；
ですが簡単に一品出来て良かったです♪
レシピへのコメント
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簡単調理で美味しい一品。