焼うどん風♪ 和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマネギは薄切り、ハムは半分に切ってから1.5センチ幅程度に、水菜は4〜5センチ程度に切る。
2. 2 たっぷりのお湯を沸かし、塩(分量外)を入れてスパゲッティを茹でる。
3. 3 フライパンを中火であたため、ごま油を入れてタマネギを炒める。色が変わってきたらハムを加えてさらに炒める。
4. 4 パスタの茹で時間が終わる1〜2分前になったら3に水菜を加えて炒める。
5. 5 パスタが茹で終わったら、箸で4のフライパンにうつす。
   ＊ザルで水気をきらずにそのままうつし、少し茹で汁が入るようにする。
6. 6 箸で全体を混ぜたらめんつゆを加え、塩コショウをしてよく混ぜたら火を止めてお皿にうつす。かつお節をかけたら完成！
   ＊めんつゆは味をみながら好みの量に調整して下さい。