大根まるごと捨てるとこなし☆簡単きんぴら大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根の皮と大根は細長くカット。大根の葉は小口切りにして、塩を振っておく。玉ねぎは薄切りにして、豚肉も小さ目にカットする。
- 2 こんにゃくは、沸騰したお湯で3分程茹でてざるにあげておく。
- 3 フライパンに油(分量外)を引き、玉ねぎ、大根（皮も）を炒め、豚肉も入れ火が通ったら、こんにゃくと水気を絞った大根の葉を入れ、煮物調味料を回しかける。
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reing
不器用なので、
簡単レシピに色々挑戦中です♪
基本目分量な大雑把レシピです。
大根の皮や葉、人参の皮も美味しく食べちゃいます。
おからで作る簡単レシピ大好きです。
お肉は鶏肉派です。
自分のあげてきたレシピを見ると、
節約料理万歳！って感じです。
・・・なので、
そういうのが苦手じゃない方はどうぞ。
皮ごと使っているものは、
基本父の作った家庭菜園の無農薬のものメインです。
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捨てるとこなしのキンピラに変身。
大根の皮はシャキシャキした食感で美味しいですよ。