砂糖でえぐみを取る！ほうれん草の茹で方 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
choco冷凍
ほうれん草のアク抜きには塩を入れますが、砂糖で茹でることでよりえぐみが取れ、子供もパクパク食べてくれます！
みんながつくった数 11件

材料（1束分人分）

ほうれん草
1束
水
鍋の大きさに合わせて
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    ほうれん草を洗う。
    鍋でお湯を沸かす。
  2. 2
    沸騰したお湯に砂糖を加え、ほうれん草を茹でる。
  3. 3
    ザルにあげ冷水にとり、水気を絞る。
    あとは使う大きさに切る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖で茹でることで、塩で茹でる時よりもえぐみが取れ、味付けせずにそのまま食べてもおいしいくらいのほうれん草になります！

きっかけ

テレビで見て試してみました。

公開日：2018/07/07
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
ほうれん草料理のちょいテク・裏技
関連キーワード
下ごしらえ アク抜き 茹で方 ゆで方

このレシピを作ったユーザ

choco冷凍

つくったよレポート（ 10 件）

2024/03/13 12:16
美味しくできました。 ありがとうございました＾＾
じゅりんこぴのちろるげんき
えぐみ取れておいしいですよね♪︎ お試しいただきありがとうございます！
2023/04/17 20:54
美味しくできました！ご馳走さまです。
べえべえ
お試しいただきありがとうございます♪︎
つくったよレポート一覧へ

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

ほうれん草の人気ランキング

1位 病みつき間違いなし☆もやしとほうれん草のナムル
2位 簡単でうまい！ほうれん草の卵炒め
3位 ”めんつゆで美味しい”　ほうれん草とツナのおひたし
4位 基本 ＊ ほうれん草のごま和え
5位 簡単！ほうれん草ソテー☆とろとろ卵を絡めてどうぞ♪
6位 簡単美味♡クリームスープパスタ
7位 食パンで作る！ほうれん草のキッシュ
8位 豆腐と人参とほうれん草と麩の味噌汁
9位 基本だけどこれが一番！ほうれん草ペペロンチーノ☆
10位 お家パーティ★生地も簡単！ほうれん草のキッシュ★
ほうれん草のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

料理のちょいテク・裏技
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

食欲そそる！「ほうれん草」が主役の献立
お弁当にもおすすめ！「ほうれん草」が主役の献立
炒め物で簡単に！「ほうれん草」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする