砂糖でえぐみを取る!ほうれん草の茹で方 レシピ・作り方

砂糖でえぐみを取る!ほうれん草の茹で方
  • 5分以内
  • 100円以下
choco冷凍
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ほうれん草のアク抜きには塩を入れますが、砂糖で茹でることでよりえぐみが取れ、子供もパクパク食べてくれます!

材料(1束分人分)

  • ほうれん草 1束
  • 鍋の大きさに合わせて
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 ほうれん草を洗う。
    鍋でお湯を沸かす。
  2. 2 沸騰したお湯に砂糖を加え、ほうれん草を茹でる。
  3. 3 ザルにあげ冷水にとり、水気を絞る。
    あとは使う大きさに切る。

きっかけ

テレビで見て試してみました。

おいしくなるコツ

砂糖で茹でることで、塩で茹でる時よりもえぐみが取れ、味付けせずにそのまま食べてもおいしいくらいのほうれん草になります!

  • レシピID:1080018641
  • 公開日:2018/07/07
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下ごしらえ アク抜き 茹で方 ゆで方
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つくったよレポート(10件)

  • じゅりんこぴのちろるげんき
    じゅりんこぴのちろるげんき
    2024/03/13 12:16
    砂糖でえぐみを取る!ほうれん草の茹で方
    美味しくできました。

    ありがとうございました^^
  • べえべえ
    べえべえ
    2023/04/17 20:54
    砂糖でえぐみを取る!ほうれん草の茹で方
    美味しくできました!ご馳走さまです。
  • ともこ6098
    ともこ6098
    2022/10/20 19:36
    砂糖でえぐみを取る!ほうれん草の茹で方
    えぐみがなくなって、美味しいですね。素敵なレシピをありがとうございます。
  • はる35
    はる35
    2022/02/21 19:40
    砂糖でえぐみを取る!ほうれん草の茹で方
    美味しく出来ました!ありがとう❤︎

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